Wiebe es licenciado en Derecho fiscal y civil en los Países Bajos, y fundó su propia boutique fiscal, BloomTax B.V., con sede en Ámsterdam, en abril de 2014. Es asesor fiscal en transacciones internacionales, estructuración internacional e inversiones en y a través de los Países Bajos, especialmente cuando empresas de fuera de la Unión Europea desean utilizar los Países Bajos como trampolín hacia el mercado europeo.

Aunque su práctica se centra principalmente en clientes corporativos holandeses y extranjeros, también asesora a un número considerable de clientes privados sobre su situación fiscal y aspectos fiscales transfronterizos.

Además de asesoramiento fiscal, BloomTax B.V. también ofrece servicios de cumplimiento fiscal, más concretamente la preparación y presentación de declaraciones del impuesto de sociedades y del impuesto sobre la renta de las personas físicas.

Su cartera de clientes abarca desde empresas de nueva creación hasta sociedades que cotizan en bolsa. Antes de fundar su propio bufete, Wiebe trabajó durante nueve años en el bufete holandés Van Doorne, donde adquirió experiencia tanto en complicadas estructuras fiscales transfronterizas como en asesoramiento integrado con otras disciplinas jurídicas.

Antes de fundar BloomTax B.V. Wiebe trabajó durante cuatro años en la sección de fiscalidad internacional de una de las cuatro grandes firmas de contabilidad, y entre 2005 y 2014 trabajó en uno de los diez mejores bufetes de abogados holandeses.